Thérapie Shiatsu

Métabolisme cellulaire : sous le nom de métabolisme, on désigne un ensemble de réactions chimiques constantes de l’organisme qui servent à l’élaboration et à la destruction de matières. Les réactions chimiques, qui produisent, par dégradation des produits alimentaires, l’énergie nécessaire au maintien des fonctions vitales, sont désignées sous le nom de catabolisme. À l’inverse, au cours de l’anabolisme, des nouveaux éléments constitutifs de l’organisme (molécules, c e l l u l e s , tissus…) seront élaborés en utilisant l’énergie fabriquée au cours des processus de catabolisme.

« Organisation et métabolisme caractérisent la matière vivante et ce deux concepts devraient êtres présents à l’esprit de quiconque s’efforce d’interpréter les phénomènes vitaux. » « Le corps humain » de Pierre Vincent